Dr Peter Willatts z Katedry Psychologii, University of Dundee (Szkocja), stwierdził, że „DHA występuje w dużych ilościach w siatkówce i w ośrodkowym układzie nerwowym, a ponadto jest kluczowym komponentem rozwoju wzroku i mózgu niemowląt.
Mózg noworodka ma wielkość odpowiadającą jednej trzeciej wielkości mózgu osoby dorosłej; rośnie jednak tak szybko, że już w wieku 3 miesięcy jest równy prawie połowie wielkości dorosłego mózgu. Z tego względu niemowlęta potrzebują optymalnego dostarczania DHA w celu wspomagania rozwoju mózgu i utrzymywania funkcjonowania mózgu na optymalnym poziomie.”
W obszarze poznawczym wykazano, że DHA (rodzaj kwasu omega-3) przyczynia się do większych sukcesów w zakresie rozwiązywania problemów – co jest związane z lepszym rozwojem ilorazu inteligencji.
