Kapituła Kulinarna Gdańskie Smaki ma zaszczyt zaprosić do odwiedzenia IV edycji Festiwalu Czekolady, który odbędzie się w dniach 3-5 grudnia w zabytkowych pomieszczeniach Poczty Polskiej w Gdańsku przy ulicy Długiej 23/28.
Miejsce Festiwalu Czekolady nie jest przypadkowe – to właśnie w okolicach gdańskiego Głównego i Starego Miasta w latach 20. i 30. dwudziestego wieku swoje siedziby ulokowało kilka fabryk czekolady i manufaktur deserów marcepanowych.
Tegoroczna edycja imprezy ma na celu zaprezentowanie dzisiejszego kunsztu cukierników, którzy oferują swoje wyroby gdańszczanom i gościom przybywającym do tysiącletniego grodu.
Udział w festiwalu zapowiedzieli m.in. Daniel Staroń, Krzysztof Trzópek i Tomasz Raszczyk – wszyscy mają na koncie udział w eliminacjach europejskich i światowych mistrzostw cukierników. Swoje wyroby zaprezentuje także gdańszczanin Szymon Kawlewski.
Goście odwiedzający festiwal będą mogli wziąć udział w konkursie o tytuł "Najsmaczniejszego Deseru Czekoladowego” oraz „Najsmaczniejszego Deseru Starogdańskiego”. Osoby, które trafnie wytypują najsmaczniejsze desery wezmą udział w losowaniu nagród rzeczowych m.in. trzykilogramowe torty czekoladowe, szczegółowe warunki konkursu znajdują się na: www.festiwalczekolady.pl
Ponadto w programie festiwalu zostanie zaprezentowana historia gdańskich fabryk czekolady z lat 1920-1939.
Dodatkowo przygotowaliśmy wiele innych atrakcji, które będzie można obejrzeć podczas trwania imprezy w godzinach 10-18:
• XVI-wieczną mapę podróży Krzysztofa Kolumba wraz z modelami statków jego floty
• kolekcję 200 opakowań tabliczek czekolady ze zbioru Marii Sokołowskiej
• XIX-wieczny dzbanek do płynnej gorącej czekolady, którym… być może serwowano w jednej z gdańskich pijalni „De Jongs” lub „Bensdorp”
• prezentację książek o tematyce czekoladowej i kalendarzy, które będzie można kupić.
Wszystko to będzie można obejrzeć i posmakować inwestując w bilety i desery kilka złotówek, a w zamian poczuć magiczne właściwości oryginalnej czekolady i marcepana dostarczonej przez gdańskie firmy „Atlanta”i „Ambasador 92”.
więcej info: www.festiwalczekolady.pl
