Lista zakupów:
- 5 łyżek mąki orkiszowej (typ 750)
- pół łyżeczki gorzkiego kakao
- 4 łyżki cukru brązowego trzcinowego lub kokosowego
- 2 łyżki oleju kokosowego
- 1 łyżka masła migdałowego
- łyżka białego sezamu
- 1/4 szklanki mleka migdałowego
- duża szczypta cynamonu
- szczypta kardamonu
- szczypta soli różanej lub różowej
Przygotowanie:
Wszystkie składniki mieszam w misce i wyrabiam ciasto. Oddzielam niewielkie kawałki i wałkuję dość cienkie wałeczki. Układam równo na papierze do pieczenia i wstawiam do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika. Piekę 15 minut, wystawiam do przestudzenia.
