Składniki:
- porcja włoszczyzny
- 3 ziemniaki
- 3 łyżki zielonego groszku
- kilka różyczek kalafiora
- garść fasolki szparagowej
- pół czerwonej papryki
- szklanka pęczaku
- litr bulionu drobiowego
- po szczypcie estragonu i oregano
- sól i pieprz do smaku
- natka pietruszki
Kaszę wypłucz, zalej bulionem i gotuj przez ok. 10 minut. Następnie dodaj przyprawy oraz pokrojone warzywa. Gotuj zupę powoli,
aż warzywa będą sprężyste. Tuż przed podaniem obficie posyp ją posiekaną natką pietruszki.
